اکسید اسیون مونوساکاریدها

اسیدهای آمینه پروتئینی به دو دسته تقسیم می شوند. 1-استاندارد: اسیدهای آمینه ای که دارای حداقل یک tRNA و یک کدون برای سنتز پروتئین می باشند و در سنتز آنها شرکت می کنند. 2-غیر استاندارد: حاصل تغییرات شیمیایی اسیدهای آمینه استاندارد در ساختمان پروتئینها هستند(حاصل تغییرات پس از ترجمه). انواع اسیدهای آمینه استاندارد دارای حداقل یک tRNA و یک کدون برای سنتز پروتئین می باشند و مستقیماً در سنتز آنها شرکت می کنند. تقسیم بندی اسیدهای آمینه بر اساس زنجیره جانبی (R) الف- حاوی گروه جانبی(R)  آب گزیر(آلیفاتیک, ...ادامه مطلب

در ساختار پروتئینهای کروی این اسیدهای آمینه در بخش مرکزی( دور از آب) مشاهده می شوند. این اسیدهای آمینه شامل: گلیسین، آلانین، والین، لوسین، ایزولوسین، پرولین و متیونین گلی سین (GLy) کوچکترین، ساده ترین و سبک ترین اسید آمینه در بدن تنها اسیدآمینه ای است که فاقد کربن نامتقارن و فاقد ایزومر D و L و فاقد فعالیت نوری پیش ساز بازهای پورینی(آدنین و گوانین)، هم ، کراتین و اسیدهای صفراوی و گلوتاتیون در ساختمان پروتئینها، گلی سین عمدتاً در محل تاخوردگی بتا (β-tu) یافت می شود. شرکت در سم زدائی ترکیبات , ...ادامه مطلب

اسیدهای آمینه غیر قطبی آروماتیک این گروه شامل اسید های آمینه فنیل آلانین، تیروزین و تریپتوفان می باشند. پروتئینها به واسطه اسیدهای آمینه آروماتیک توانی جذب در طول موج 280 نانومتر را دارند. از این خاصیت برای تعیین غلظت پروتئینها و مطالعه شکل فضایی آنها استفاده می شود. از نظر شدت جذب تریپتوفان بیشترین جذب در طول موج 280 نانومتر را دارد. فنیل آلانین< تیروزین< تریپتوفان جذب در محدوده 225-200 مربوط به پیوند پپتیدی است.   فنیل آلانین(Phe) دارای حلقه بنزن در زنجیره جانبی خود می باشد. نقص در مت, ...ادامه مطلب

PH=7 ساختمان اسیدهای آمینه: گلیسین. آسپارتیک اسید و لیزین در      ساختمان اسیدهای آمینه: گلیسین. آسپارتیک اسید و لیزین در PH=1 ساختمان اسیدهای آمینه: گلیسین. آسپارتیک اسید و لیزین درPH=14 , ...ادامه مطلب

***خلاصه درس و نکات اساسی ساختمان اسیدهای آمینه و پروتئینها*** , ...ادامه مطلب

شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید: <b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">, ...ادامه مطلب