هیدروپراکسیدازها

هیدرو پراکسیدازها آنزیمهای اکسیدوردوکتازی هستندکه پراکسید هیدروژن (H₂O₂) یا یک پراکسید آلی را بعنوان یک سوبسترای اکسیدکنندگی به کار می برند. مانند پراکسیدازهائی که در گلبول قرمز و سفید خون وجود دارند و کاتالازها که بویژه در گیاهان یافت می شوند. کاتالازها پراکسیدازهائی هستند که سوبسترای اکسید شونده و احیاء شونده هر دو آب اکسیژنه است. پس اگر هر دو سوبسترای واکنش، H₂O₂ باشد، به آنها کاتالاز و اگر یکی  H₂O₂ و دیگری ماده ای به جزء H₂O₂ باشد، به آنها پراکسیداز می گویند.