آخرین مطالب
امکانات وب
بیوشیمی یا Biochemictry از دو قسمت Bio به معنی زیست و Chemistry به معنی شیمی، تشکیل شده که به معنی زیست شیمی می باشد. بیوشیمی یا شیمی حیات، علم مطالعه ساختار و ویژگی‌های مواد موجود در سلول‌ها و بدن جانداران و بررسی واکنشهای شیمیایی در آنها می‌باشد. همه بیوشیمی را بعنوان شاخه ای از زیست شناسی می دانند در حالیکه این علم جزو شاخه ای از شیمی آلی نیز محسوب می شود. به اعتقاد بسیاری از دانش آموختگان، بیوشیمی علمی است که با مولکولهای گوناگون موجود در سلولهای جانداران و واکنشهائی که بین آنها رخ می دهد، سرو کار دارد. بیوشیمی در سه زمینه مختلف به بحث می پردازد.
ا- بیوشیمی ساختاری یا ساختمانی Structural Biochemistry
2- بیوشیمی متابولیسمی Metabolic Biochemistry
3- بیوشیمی بالینی Clinical Biochemistry
در بخش ساختاری یا ساختمانی به بررسی ساختار یا ساختمان یک مولکول مانند کربوهیدراتها، پروتئینها، لیپیدها و دیگر مولکولهای حیاتی (بیوشیمیایی) می پردازد. بخش متابولیسم، واکنشهای متابولیسمی و مسیرهای متابولیسمی مواد مغذی را مانند کربوهیدراتها، پروتئینها و...... را مورد بررسی قرار می دهد و در انتها در بخش بالینی، علل بروز بیماری را بررسی می کند و ارتباط بیماری‌ها را با ملکول های زیستی مورد مطالعه قرار می‌دهد.
بازار کار یا فرصت‌های شغلی برای فارغ‌التحصیلان رشته بیوشیمی
· اشتغال در آزمایشگاه‌های تشخیص طبی و بیمارستان‌ها
· اشتغال در آزمایشگاه های حفاظت محیط‌زیست، و تست مواد مخدر
· اشتغال در آزمایشگاه‌های وزارت کشاورزی و اداره نظارت بر غذا و دارو
· اشتغال در شرکت‌های داروسازی
· اشتغال در شرکت‌های بیوتکنولوژی
· اشتغال در شرکت‌های سازنده مواد آرایشی
· اشتغال در شرکت‌های تولید مواد غذایی
· اشتغال درآموزش در مدرسه و دانشگاه
· توانا در تأسیس شرکت‌های دانش بنیان در حوزه علم بیوشیمی
اکسید اسیون مونوساکاریدها...